A TV Paprika Halország címû új sorozatával a halfogyasztás kultúráját szeretné népszerûsíteni. Az elmúlt évtizedekben az egész Kárpát-medencében vesztettek renoméjukból a tradicionális halételek. Azonban megfelelõ szakértelemmel, tapasztalattal és néhány új ötlettel reményeink szerint könnyen vissza lehet nyerni a közönség szimpátiáját. A Halország esetében e három tényezõ rendelkezésre áll. Házigazdánk Lévai Ferenc, aki közel ötven esztendeje járja Magyarország vizeit. Amit a halászatról és a halételekrõl tudni lehet, azt õ tudja, legyen szó hagyományos receptekrõl vagy merész, de praktikus újításokról. Ráadásul a halak elkészítésének útját a száktól a bográcsig idilli környezetben, Rétimajorban követhetjük végig.

Füstölt hal, Csuka pörkölt, Olajos hal, Halsaslik, Káposztás kecsege, Rác ponty, Rákleves és füstölt ponty, Tepsis süllõ