A férfiak állatok. Jane (Ashley Judd) legalább is így gondolja. Nemrégiben ugyanis szerelmes lett egy kollégájába (Greg Kinnear). Már éppen összeköltöztek volna, amikor a férfi csúful felülteti és elhagyja õt. Mit tehet erre szegény, becsapott lány? Bosszút esküszik. Dühében odahurcolkodik régi barátjához, a megbízhatatlan, csélcsap nõcsábászhoz (Hugh Jackman). És kifejleszt egy elméletet, mely szerint a férfiak épp olyanok, mint a bikák: minden tehenet csak egyszer hágnak meg, azután már csak valaki újjal hajlandóak összeszûrni a levet. Jane barátnõje (Marisa Tomei) szintén örök szerelmi zûrzavarban él, ezért nagyon egyet ért az új tanokkal. És mivel egy nagy nõi magazinnál dolgozik, kitalál egy õszülõ tudósnõt, aki tudományos szakcikkeket ír az Új-tehén elméletrõl. A cikkeket természetesen Jane írja, és minden dühét beleadja az írásokba. Az ismeretlen tudós hirtelen nagyon népszerû lesz, tévémûsorok, újságcikkek foglalkoznak vele, mindenki róla beszél, és mindenki látni akarja õt. A felfordulás csak fokozódik, amikor Jane meggondolja magát: bizonyos események következében kezdi azt hinni, talán mégsem egyforma minden férfi...